Los viajeros solemos caracterizarnos por la curiosidad. A la mayoría de nosotros nos gusta probar cosas típicas y adentrarnos en la cultura de cada país al momento de viajar.
Las bebidas revelan en gran medida el espíritu, el clima e incluso rasgos de la identidad de un país. TIJE Travel, preparó una lista de 6 bebidas típicas para probar en casa (con moderación) y sentirte de viaje.
1. Tequila
¿A qué destino nos lleva el tequila? Sin dudas, cuando decimos tequila decimos México. El tequila es un destilado originario del municipio homónimo en el estado de Jalisco. Esta bebida ha dado fama mundial a este país y es reconocida como una de las grandes embajadoras de esta cultura.
¿Cómo acostumbra beberse? En un vasito pequeño combinando tequila, limón y sal. ¡Con cuidado, es fuerte!
2. Caipirinha
La Caipirinha es una bebida alcohólica refrescante y muy popular, originaria de Brasil. Con solo mencionarla nos sentimos en la playa.
Lo típico es hacerla con Cachaça, lima o limón, hielo picado y azúcar. Algunos reemplazan la Cachaça por ron. También para beber con moderación. ¡Á vossa!
3. Mojito
Quien haya viajado a Cuba sabe que el Mojito es su cóctel más popular. Delicioso y refrescante nos conduce sin escalas a escenas de La Habana.
Compuesto de ron, azúcar, lima, menta o hierba buena y agua mineralizada es un clásico legendario que ha inspirado a más de un escritor.
4. Lassi
También hay bebidas tradicionales sin alcohol. Tal es el caso de Lassi una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur para paliar el efecto de los bocados más picantes.
Se bebe fría y tiene un gran poder refrescante. El producto más usado para preparar lassi es el mango. Sin embargo, de acuerdo a la época y disponibilidad se combina también con arándanos, papaya, plátano, etc. Y el toque final son las especias y aromatizantes.
Riquísimo y saludable. ¡A la sature!
5. Limoncello
Italia se destaca por este licor de limón dulce y picante a la vez. Es fácil de preparar y le adjudican propiedades digestivas.
Limón, azúcar, agua, vodka o ginebra cítrica son parte de sus componentes. Se puede tomar solo o utilizarlo como ingrediente de preparaciones de repostería para aromatizar y saborizar.
Se acercan las fiestas y el Pan Dulce retoma el protagonismo como lo suele hacer durante todos los diciembres de cada año. Muchos restaurantes se suman con recetas propias de los chefs para ofrecer diferentes versiones, desde los más tradicionales panettones hasta originales opciones heladas, de masa madre u orgánicas.
L’ADESSO
La Navidad trae consigo la magia de compartir momentos felices entre familiares y amigos. Es por ello que L’adesso Ristorante, comandado por su chef y dueño, Leonardo Fumarola, deleita a sus clientes una vez más con el tradicional dulce de las fiestas: el panettone italiano en su versión para llevar para que así puedan disfrutarlo desde la comodidad de sus hogares. En esta oportunidad, la casa presentará este clásico postre navideño en tres exquisitas variedades, pensando en los gustos de cada comensal: la primera versión es un panettone tradicional, relleno de almendras y pasas de uva, aromatizado con cáscaras de limón y naranja. La segunda, con relleno de chocolate y una tercera opción es el conocido Pandoro (sin relleno) para quienes prefieren un gusto más sencillo, pero cargado de sabor.
Llega la Navidad, y con ella los regalos, los abrazos y la comida de la temporada. Es por ello que Roux, el elegante bistró de Recoleta, se une a la temporada navideña ofreciendo a todos sus amigos su delicioso y tradicional panettone italiano, cargado con el auténtico sabor de este país europeo y elaborado con productos de excelente calidad, por un valor de $ 2.500. El chef y dueño de este local, Martín Rebaudino, ha creado este suculento postre navideño elaborado con almendras – importadas de Chile-, avellanas, nueces, altenias y frutas 100% naturales; cubierto con un delicioso merengue caramelizado y crocante. Además, en su punto de preparación tendrá como base manteca y no agua de azahar, con el objetivo de realzar los sabores y al mismo tiempo preservar la autenticidad de la receta original. Cada unidad está pensada para compartir en celebraciones numerosas, entre familiares y amigos y de allí sus proporciones: tiene un peso de 1 kg, con una altura de aproximadamente entre 12 y 14 cm y un diámetro de 25 cm.
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina. Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675 www.rouxresto.com
ALO’S
Alo’s –el bistró de cocina de estación del chef Alejandro Féraud– ofrece un exclusivo pan dulce para llevar y compartir en familia durante estas fiestas. Alejado de cualquier producto industrial, Alo’s ofrece una versión elegante y fina en sabor, elaborado artesanalmente con productos nobles en un sector de su cocina dedicado exclusivamente a los panificados. Su masa esponjosa y suave se realiza a partir de masa madre e incorpora manteca, aceites naturales de almendras y avellanas, licor de almendras italiano Disaronno, pasta de vainilla de origen francés que destaca en sabor, almendras enteras y orejones. Se ofrece en presentación de ½ kg por $590 para retirar por únicamente el 23/12 por el bistró.
Buenos Aires Verde, el restaurante orgánico, vegetariano y raw del reconocido chef Mauro Massimino, presenta interesantes opciones para disfrutar de manjares 100% orgánicos y libres de agrotóxicos durante las fiestas. Únicamente por encargo, se podrán hacer pedidos para navidad y año nuevo de diferentes platos ideales para compartir desde cualquier lugar. Estará disponible su clásico Pan Dulce de 1kg elaborado con harina blanca orgánica, variedad de frutas secas, nueces, almendras, castañas, pistachos, avellanas, pasas de uva, frutas desecadas y cubierto con glaseado, fruta confitada y frutas secas.
Por tercer año consecutivo, Freddo, la heladería argentina líder en la creación de helados premium, dirá presente una vez más en las fiestas decembrinas con el lanzamiento de la edición limitada de su delicioso Pan Dulce Helado, ideal para quienes aprecian estas novedosas combinaciones, entre lo frío y lo dulce. Elaborado con productos de alta calidad, esta reversión del tradicional postre de la mesa navideña y de fin de año en su versión helada, con el excepcional sabor del agua de azahar, tendrá el mejor sembrado de avellanas, pistachos tostados, almendras y nueces. Adicional a estos deliciosos frutos secos, tendrá un varegato de cascarita de naranja e hilos de chocolate. Se encontrará disponible al público en una presentación de 1,2 kg (rinde para 10 porciones), y podrá adquirirse en cada uno de los locales de Freddo en todo el país.
Enero Restaurante & Aguaviva Bar, es la nueva propuesta que propone relajarse y viajar mentalmente para romper con la rutina mediante una gastronomía superior y una imponente puesta en escena. Esto es logrado a través de las recetas y presentaciones tanto de su carta gastronómica como coctelera, y gracias al diseño y la ambientación del local que es muy canchero y encara 100% al Río de la Plata. Para estas fiestas su chef estrella Mariano Sánchez preparó un Pan Dulce estilo panettone de origen italiano. No solo es esponjoso y sabroso, además, es muy aromático, y lleva esencias y ralladuras cítricas. Sin conservantes ni aditivos, con este panettone Sánchez logra sostener un auténtico sabor italiano para estas fiestas.
Gontran Cherrier, la novedosa boulangerie ubicada en el barrio de Palermo Soho con su distintiva panadería y pastelería francesa, ofrecerá un original panettone de almendras y chocolate, elaborado a base de masa madre. Estará disponible en una presentación de 800gr y tendrá un costo de $890. Este panettone se elabora mediante un delicado y auténtico proceso, que aporta una mejor calidad al pan debido a la ausencia de conservantes, ya que utiliza como producto base la masa madre. Además, emplean únicamente harina Foricher, una marca de Label Rouge, sello de calidad francés.
Una verdadera guía con las mejores propuestas gastronómicas que presenta la ciudad. Te contamos donde encontrar los restaurantes que te harán viajar sin escala y las mejores sugerencias a la hora de elegir el menú.
Alguien dijo alguna vez, que “la nostalgia comienza por el estómago” y algo de eso habrá. En este crisol de razas que es Buenos Aires, las propuestas gastronómicas de diferentes regiones del mundo se multiplican para traer en un plato humeante la tierra añorada o simplemente, dejarse llevar por los aromas y sabores a otras latitudes.
Como toda ciudad que se precie de cosmopolita, en Buenos Aires conviven todas las cocinas del mundo. Hoy en BOLEO, te proponemos una guía completa de restaurantes de cocina italiana, israelí, asiática, mediterránea, peruana, entre otras. Un viaje gastronómico sin necesidad de sellar el pasaporte.
COCINA LATINA
RONCONCON
Cocina latina. Fusión de productos y recetas de
Venezuela, Colombia, Perú, México y Argentina.
Platos sugeridos:
– Tacos de cerdo con
tortillas artesanales de maíz nixtamalizado, rocoto ahumado, cebolla morada,
hojas de cilantro y emulsión de palta y café, acompañados con una porción de
frijoles refritos
– Cachapas
caseras con mollejas de degolladura a la plancha y chimichurri de huacatay
– Patacones caseros con carne mechada, queso llanero y pico de gallo, acompañados con barbacoa de plátano y frijoles negros.
Precio promedio: $750 aprox
Equipo de cocina: Paul Porras, socio y creador de la carta junto a Fernando Navea (chef) y Magdiel Angarita (sous-chef)
Dirección: Beauchef 527, Caballito, CABA
Tacos
COCINA ISRAELÍ
FAYER BUENOS AIRES
Cocina moderna israelí
Platos sugeridos:
– Hummus de remolacha: versión del clásico hummus hecho con
remolacha asada
– Pastrón con hueso (el plato
estrella): preparado con un costillar de novillo pampeano alimentado a pastura,
curado durante 10 días en una mezcla de sal, azúcar y 13 especias, ahumado
en frío durante 8 horas y finalmente cocinado al vacío a baja temperatura
durante 24 horas.
Precio promedio: $1200
Chef: Mariano Muñoz
Dirección: Av. Cerviño 4417
Patron con Hueso
COCINA VIETNAMINA
GREEN BAMBOO
Cocina vietnamita tradicional
Platos sugeridos:
– Banh Canh Ca: sopa de fideos de arroz, terrina de pescado
y eneldo, pescado frito con galanga y cúrcuma, langostinos, sobre un caldo de
pescado, tomate, ananá y tamarindo con topping de hierbas.
– Banh Bao: panes al vapor con cerdo laqueado, pickles, cilantro, hierbas y
chips de mandioca.
Precio promedio: $800
Chef: Malvina Gehle
Dirección: Costa Rica 5802, esquina Carranza, Palermo
Banh Canh ca
COCINA MEDITERRÁNEA
ROUX
Cocina mediterránea de autor (alta cocina)
Platos sugeridos:
– Mejillones
patagónicos a la marinera con tomates platenses
– Risotto
de espinaca y langostinos grillados de Santa Cruz
Precio promedio: $2500
Chef: Martin Rebaudino
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
COCINA FRANCESA
FLEUR DE SEL
Cocina
francesa
Platos sugeridos:
– Magret de
pato con batata con batata “zanahoria” y salsa de naranja
– Gnochis
con hongos de pino, tomates confitados y rúcula selvática
Precio promedio: $2500
Chef: Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou
Datos del local: Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.
COCINA
ITALIANA
L’ADESSO
Restaurante de cocina italiana moderna
Platos sugeridos:
–
Taglioni verdi al frutti di mare: pasta fresca larga al perejil con frutos de mar
–
Ravioloni di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico: pasta fresca rellena de
ricota y espinacas con salsa de tomates italianos y albahaca.
Precio promedio: $1200 – $1300 con vino
Chef:
Leonardo Fumarola
Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
LA LOCANDA
Ristorante de cocina italiana
Platos sugeridos:
– Ravioli
relleno de tomate asado y ricota trufada en salsa de manteca y parmigiano
– Penne
con panceta tostada, mascarpone, tomate y pecorino sardo.
Precio promedio: $1500 con vino
Chef:
Daniele Pinna
Dirección: José León Pagano 2697, Recoleta. Buenos Aires
COSI MI PIACE
Pizzas romanas y cocina italiana
Platos sugeridos:
– Nero e Giallo: pizza romana de
mozzarella fiordelatte, morcilla, huevo poche, manzana verde, cebolla de
verdeo.
– Stracciatella: pizza romana con tomate,
stracciatella, albahaca, pimienta negra.
– Tagliatelle e Polpettone: spaghetti con
salsa pomodoro, acompañado por albóndigas de carne.
Precio promedio: $750
Datos del local: Dirección: El Salvador 4618, Palermo Soho.
– Ravioli al nero di seppia ripieni di salmone: rellenos de salmón salteados al
oliva
Precio promedio: $500 mediodía y $700 noche
Chef:
Juan Pablo Padrevita
Datos del local: Dirección: Esmeralda 924, Centro
Ravioli al nero di seppia ripieni di salmone
COCINA DE INFLUENCIA MEDITERRÁNEA
AJO NEGRO
Tapas de autor (raciones pequeñas y medianas) con
protagonismo de productos de mar y toques de autor.
Platos sugeridos:
– (tapita) Carpaccio de pescado blanco fresco
con tomates cherry y maíz frito
– (tapa) Vieiras en marinada frutal con
porotos negros, cebolla morada y harissa
– (tapa) la Panceta horneada y glaseada con bisquet de
langostinos y chutney de peras, manzanas y pasas
Precio promedio: $750 – $800
Chef: Damián Giammarino y Gaspar Natiello
Panceta
COCINA
PERUANA
LA MAR
Cocina peruana / cebichería
Platos sugeridos:
– Lujurioso:
de pulpo y pesca del día en crema cevichera de vieras y tres ajíes
– Ravioles
negros, de tinta de calamar, rellenos de ricota y langostinos; bañados en salsa
cremosa de chupe.
Precio promedio: $1400
Chef:
Gustavo Montestruque
Dirección: Arévalo 2024, Palermo
TANTA
Cocina criolla peruana
Platos sugeridos:
–
Quinua Airport: Chaufa de arroz y quinua con pollo y verduras cubierto de
jugosa tortilla y salsa de chifa
–
El Bife de Anthony el Goloso: Montado sobre tallarines al pesto limeño y papas
a la huancaína.
Precio promedio: $800
Chef:
Gustavo Montestruque
Dirección: Esmeralda 938. (esq. Paraguay). Buenos Aires, CABA.
PUERTA DEL INCA
Cocina peruana
Platos sugeridos:
– Lenguado del Inca: Filet de lenguado
al vapor con langostinos en salsa de hinojo al anís, acompañado de puré de
papa.
– Ceviche Puerta del Inca: la
especialidad de la casa con lenguado y mariscos en tres versiones.
Precio promedio: $900
Chef:
Luis Hizo Martínez
Dirección: Bolívar 373, San Telmo
Ceviche
Lenguado del Inca
SUSHI Y
COCINA ASIÁTICA
SUSHICLUB
Pionero en el país en sushi estilo
fusión. Su carta también incluye platos de autor de tendencia asiática.
Platos sugeridos:
– Mariscos al
Fuego (entrada): cayos de vieiras, langostinos, calamares y papines andinos con
manteca agripicante, acompañados de brunoise de mariscos y lima fresca.
– Langostinos
Crocantes: langostinos envueltos en hilos de batata, fritos, servidos con pickle
de pepino y salsa de tomate picante
– Placer Real
(roll sin arroz): roll relleno de palta, palmito y queso philadelphia, envuelto
en láminas de tamago y salmón rosado, bañado con salsa de maracuyá y terminado
con crocante de batata.
Precio promedio: $900 aprox (en restaurante, noche)
Japanese Kitchen & HiFi
Bar. Platos fríos inspirados en la cocina fusion nikkei y platos calientes con
influencia del sudeste asiático.
Platos sugeridos:
– Yakimeshi: arroz salteado, vegetales y salsa de soja al wok con topping
de ají amarillo, togarashi y huevo poché
– Tonkotsu
miso ramen: con fondo de cerdo cocido a baja temperatura por 24 horas, miso y
charsiu
Precio promedio: $1500
Chef: Agustín
Lucero
Dirección: Av. Libertador 3883 Arco 9
NEMURI
Cocina asiática: sushi y platos de la
cocina
Platos sugeridos:
– White sweet roll: salmón rosado, surimi y pepino
cubierto con queso phila, praliné y salsa de maracuyá.
– Sweet passion roll: salmón panizado, queso phila
y mango cubierto de finas láminas de salmón flambeado con salsa de maracuyá y
togarashi.
Precio promedio: $800
Chef: Jhonny Idarraga
Dirección: Moldes 1502, Belgrano.
IZAKAYA
El bar de Sushipop.
Sushi y platos de la cocina japonesa.
Platos sugeridos:
– Buns en
pan bao cocido al vapor, rellenos de hongos salteados, o pollo al curry, o
langostinos rebozados
– Poke Salad
Salmón con palta, queso phila y arroz gohan
Precio promedio: $650
Chef: Sebastián Semorile
Datos del local: Izk Av Coronel Díaz 1426 Izk Palermo: Soler 5598 Izk Cañitas: baez 207 izk Vicente Lopez: Av Libertador 1501 Izk Devoto Av Beiro 5016 IZK Caballito Av Pedro Goyena 1469
COCINA ASIÁTICA FUSIÓN
OPIO GASTROPUB
Street-food asiático (influencias de India, Vietnam y Tailandia, Japon
y Taiwan)
Platos sugeridos:
– Curries
(salen con bowl de arroz y se puede elegir el picante): Amarillo de pollo;
Curry de Pescado; Curry de Cerdo
– Dumplings
(ravioles asiáticos): Gyozas a la plancha de langostinos; Siumai al vapor de
cerdo y langostinos
Precio promedio: $600
Chef: Diego Rizzi
Dirección: Honduras 4415, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Curry de cerdo
COCINA NIKKEI
LA CAUSA NIKKEI
Cocina fusión peruana-japonesa
Platos sugeridos:
– Ceviche Carretillero: pesca del día en
leche de tigre clásica, coronado con chicharrón de calamar)
– Arroz
con Langostinos: arroz criollo limeño, salteado con salsas de ají amarillo, ají
panka y ají marisol, acompañado con ensalada criolla peruana.
Precio promedio: $950
Chef:
Dangelo De La Cruz
Dirección
Palermo: Av. Cerviño 3550 entre Salguero y Scalabrini Ortíz
Dirección Recoleta: Av. Callao 1290 y Juncal
Arroz con Langostinos
Local Callao
COCINA
AMERICANA
HARD ROCK CAFÉ BUENOS AIRES
Platos sugeridos:
– Wings: exclusivas alitas de pollo cocinadas lentamente,
bañadas con la clásica salsa de buffalo picante o barbacoa, servidas con
bastoncitos de zanahoria, apio y aderezo -de queso azul.
– Original Legendary Burger: hamburguesa de carne fresca, con panceta, queso cheddar,
un crujiente aro de cebolla empanado, lechuga fresca y tomate, servida con su
exclusiva salsa para carne.
Precio promedio: $700
Chef:
Christian Alfonzo
Dirección
Recoleta: Pueyrredón y Av. Libertador
Dirección Puerto Madero: Av. Alicia Moreau de Justo 192
El 24 y 25 de agosto serán dos días dedicados al mundo del chocolate: charlas, maridaje, varios puestos de los mejores chocolateros el país, degustación de pastelería, helados, museo del chocolate y una imponente obra de arte llamada El Bosque de Cacao serán algunas de las actividades que se podrán disfrutar en la feria.
El sábado 24 y el domingo 25 de agosto desde las 14 hasta las 21 h, el predio de La Rural se convertirá en el destino ideal para disfrutar de un fin de semana sin igual, y es que La Chocolaterie, primera feria del chocolate de Buenos Aires, trae consigo una variedad de exquisitas preparaciones donde el protagonista es el cacao.
Dos días son los escogidos para degustar el chocolate en todas sus formas, desde productos nacionales hasta exquisitos manjares importados. Además, una variedad de importantes personajes y artistas serán los invitados especiales de tan esperado evento.
Para quienes deseen conocer un poco más sobre el mágico mundo de este popular fruto latinoamericano, gran variedad de actividades y charlas se llevarán a cabo durante este par de días:
Sábado 24/08
14 h a 16 h: Encuentro con Thierry Lalet, chocolatero y propietario de la Maison Saunion de Bordeaux. 14:30 h: “La Magia Ancestral del cacao”, por Luigi Perfumo – Fundador de la ONG Viva Alimentación Consciente. 15:30 h: “Desayuno y meriendas saludables con chocolate”, por Karina Gao @monpetitglouton. 16:30 h: “Técnicas de escultura de chocolate”, por Eduardo Ruiz y Rubén Darré – Escuela de Pastelería. 17:30 h: “Demostración de chocolate francés”, por Thierry Lalet, chocolatero y propietario de la Maison Saunion de Bordeaux. 18:30 h: “Clase de macaron de chocolate”, por Mauricio Asta, creador de La Pâtisserie. 19:30 h: “Maridaje con chocolate, especias y vinos”, por la chocolatière Julieta Pascale, chocolatera creadora de Kakawa, y Osvaldo Sánchez Salgado, periodista especializado – Rutini Wines.
Domingo 25/08
14 a 16 h: Encuentro con Thierry Lalet, chocolatero y propietario de la Maison Saunion de Bordeaux. 14:30 h: “Ecuador, país productor de origen”, por Elisabeth Barsallo – Agregada comercial del Ecuador. 15:00 h: “Chocolates y cacaos en armonía con bebidas y quesos”, por el Chocolatier Rodrigo Bauni fundador de Purocacao y el Sommelier Antoine Dumazer. 15:30 h: “La ruta del cacao: orígenes, proceso de fabricación”, por Daniel Uria, chocolatero creador de Compañia de Chocolates. 16:30 h: “Del grano al helado”, por Stefan Ditzend, propietario de Punto Hache. 17:30 h: Degustación Concurso de Chocolate 18:30 h: Demostración de bombones por Gustavo Nari, chef pastelero del hotel Hilton Buenos Aires. 19:30 h: Entrega de premios del Concurso de Chocolate, otorgado por un jurado de profesionales gastronómicos de renombre con el apoyo del Instituto Francés.
Entradas anticipadas (hasta el 15 de agosto): $200. Precio entradas en boletería: $250. Entradas para jubilados: $150. Entradas para discapacitados: $150. Entrada gratuita para menores de 10 años acompañados por un mayor.
La Chocolaterie es un evento auspiciado por DS Automobiles, Hotel Club Francés, el Instituto Francés, Samsung, Alyser, y cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa del gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.
La Chocolaterie Lugar: La Rural, Pabellón Frers (entrada por Santa Fe). Fecha: 24 y 25 de agosto 2019. Horario: de 14 a 21 h. Precio general: $250 IG: @ferialachocolaterie www.la-chocolaterie.com
Del 4 de Julio al 11 de Agosto en el Centro Cultural Borges
Mick Rock – conocido como
“el hombre que retrató los 70s” – fotografió a Queen por
primera vez el 18 de noviembre de 1973, en su concierto en el Imperial
College de Londres. Mick ya se habìa ganado una reputación como el
inimitable fotógrafo del glam-rock por su icónico trabajo de aquellos años
con David Bowie, Iggy Pop y Lou Reed, entre otros. Queen todavía era, en
ese momento, una banda desconocida, que emergía como una explosión de
creatividad y magnetismo tan potente que cambiaría para siempre la historia del
rock.
La impronta de Queen por Mick Rock
Freddie Mercury fue uno de los músicos más importantes del siglo XX. Junto a Brian May, John Deacon y Roger Taylor formaron QUEEN: una banda que llevo la música más alla de los estilos preconcebidos, que trasgredió las etiquetas y todos los límites ensamblando géneros tan lejanos entre sí como el rock y la ópera, mientras se erigía como un grupo emblemático, único y diferente a toda banda de rock que lo haya precedido.
“Queen, The Bohemian Rhapsody years by Mick Rock” es el retrato, el registro fotográfico y la selección de imágenes rescatadas del archivo mas íntimo de esta banda, tomadas por el inigualable lente de Mick Rock, que da cuenta de los inicios de su historia como grupo musical y de su constante búsqueda creativa. En el momento en el que Queen emergía y explotaba como un big-bang de majestuosa creatividad Mick Rock era parte de este acontecimiento como testigo clave y partícipe directo, creando la imagen y la estética, dándole identidad y capturando la intimidad de la banda desde su concepción. “Queen, The Bohemian Rhapsody years by Mick Rock” es la revisión de un material inédito que a partir de una cuidadosa selección de imágenes nunca antes vistas, se presenta como un todo que revela la obra de Mick Rock y la profundidad artística integral de esta trascendental banda.
Curador de la Muestra: Sebastiaìn Alderete Access-Creative Agency NYC
“Desde un principio, aquella
tarde soleada de otoño en 1973 cuando nos conocimos, Freddie me dijo que
estaban destinados al éxito.
Aún eran completamente desconocidos y yo no tenía idea de cómo sonaban,
entonces me hicieron escuchar el disco “Queen II” y reconocí de una vez de
donde venía su confianza.
Esto era algo especial, fue una seducción rápida y muy potente. Yo ya
estaba preparado para una serie explosión de rock and roll”- Mick
Rock.-
La colaboracioìn de Mick con Freddie, Brian, Roger y John duro hasta el final de 1975. Durante este tiempo creo las icónicas tapas de albumes como “Queen II” y “Sheer Heart Attack” (“Ataque directo al corazoìn”); realizó numerosas sesiones grupales en estudio, condujo sesiones individuales con Freddie y Roger ambos en su casa y en el estudio, así como también fotografió entre bambalinas, en fiestas, actuaciones en vivo y estudios de grabación.
Esta exhibición y su catálogo traen una selección de las fotografías que Mick Rock tomo a Queen en el comienzo de su historia.
Centro Cultural Borges: Viamonte 525 (esq. San Martín) – Ciudad de Buenos Aires,
Argentina
Horarios: De lunes a sábado de 10 a 21hs y domingos y feriados
de 12 a 21hs.
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